Mets pour emporter,  meilleurs tartares, boutique : cadeaux, souvenir, produits du terroir 
La Couquerie Marché local

La Couquerie-Marché Local

100% Saguenay Lac St-Jean

Merci de votre visite !

Avant restaurant, La Couquerie est depuis février 2019 devenu un marché local.  

Maintenant situé dans la Maison Price (un immeuble reconnu patrimoine en 1982) à Chicoutimi, nous offrons dorénavant nos plats pour emporter! 

Vous y retrouvez tout de l’entrée au dessert : soupe du jour, tartare, risotto, wrap, viandes préparées sous vide, coco au chocolat, pâtisseries fines etc. 

Le tout cuisiné avec les produits de la région, nous sommes un établissement accrédité ``Ambassadeur de saveurs`` car nous répondons aux critères d’admissibilité garantissant la présence et la mise en valeur de produits typiques de la région du Saguenay – Lac-Saint-Jean. 

Conservant ce que nous avons implanté au restaurant, l’offre dans les frigos change constamment ce qui plaît aux clients réguliers !

Sur nos tablettes vous retrouvez des produits exclusivement du Saguenay Lac St-Jean : un marché de Noël à l’année! Que ce soit pour une idée cadeau, des articles zéro déchet ou pour vous approvisionnez en produit pour vous aussi cuisinez avec la région! 

Nous somme d’ailleurs la seule entreprise à détenir la double mention de la zone boréal soit le titre d’Ambassadeur pour nos plats cuisinés principalement à partir d’ingrédients de la région ainsi que le titre de Marchand pour nos produits offert en boutique provenant dans notre cas à 100% du Saguenay – Lac St-Jean.

Nous offrons également le service de chef à domicile en formule Table d’hôte ou Bar à Tartares ainsi que de le service de traiteur prestige.

L’été une terrasse est à votre disposition afin d’y manger votre repas ou simplement dans le but de profiter du soleil tout en dégustant un bon café bio.

Étant situé dans le même édifice que l’Auberge de jeunesse du Saguenay ainsi que du Bar à Piton , la collaboration avec ces sympathiques personnes allait de soit! L’organisation de souper festifs avant les nombreux shows offerts au Bar à Piton ainsi que le service de restauration suggéré au groupe de l’Auberge on donc vu le jour.



nous sommes marchand de la zone boréale

Les seuls à déténir la double accrédition de la zone boréal

nous sommes ambassadeur de saveurs de la zone boréale
mets pour emporter, tartare, risotto

De nos frigos à votre table

Nous offrons une belle sélection de mets pour emporter ``de luxe``

boutique-cadeau 100% saguenay lac st-jean

Notre boutique

En tablette nous offrons une vaste sélection d'idées cadeaux, de souvenirs et de produits pour cuisiner la région

service de chef à domicile partout au saguenay lac st-jean

Nos services

En plus du Marché local, La Couquerie c'est également un service de Chef à Domicile soit en formule Table d'hôte, cocktail dînatoire ou Bar à Tartares ainsi qu'un service de Traiteur et de méchoui partout au Saguenay Lac St-Jean